Confident Cheesemaking by Lisa Peterson
... les gens regardent ça en ce moment
Description Why you’ll love it • Beginner to intermediate roadmap with science made simple • Step-by-step recipes plus video tutorials for key techniques • Food-safety first: milk handling, culture use, sanitation, aging • Smart planning: equipment lists and timing-at-a-glance charts • Recipe progression from quick wins to aged styles • Wine pairings on many recipes to elevate serving What’s inside • Foundations: milk selection, cultures, rennet, pH, equipment • Pre-cheesemaking recipes → easy → intermediate → advanced • Styles covered: Ricotta, Cream Cheese, Cheddar, Traditional Mozzarella, Camembert, and more Perfect for Hobby cooks, homesteaders, and new cheesemakers who want confidence, repeatable results, and a deeper understanding of why each step matters
Produits Connexes
Disposable Aprons Pack of 100
$ 9.36
La Cetaphil Crème Hydratante est spécialement conçue pour répondre aux besoins des peaux très sèches à sèches et sensibles. Cette crème riche et non grasse a été cliniquement prouvée pour fournir une hydratation intense et durable pendant 48 heures. Elle est formulée avec un mélange recommandé par les dermatologues, comprenant de la niacinamide (vitamine B3), du panthénol (pro-vitamine B5) et de la glycérine hydratante, afin d’améliorer la résilience des peaux sensibles.
The Book of Cheese by Liz Thorpe
$ 40.58
L’ANTI-PIGMENT Sérum Duo cible les déséquilibres pigmentaires en agissant sur la mélanine, le pigment naturel responsable de la coloration de la peau. Des facteurs tels que l’exposition au soleil, les fluctuations hormonales et le processus de vieillissement peuvent provoquer une surproduction de mélanine, entraînant ainsi des taches pigmentaires indésirables. Ce sérum vise à atténuer l’hyperpigmentation en régulant la production de mélanine et en favorisant un teint plus uniforme et lumineux.
Sterile storage jar pack of 3
$ 1.25
Nettoie en douceur et restaure le confort cutané des peaux desséchées et irritées par les traitements médicamenteux anti-acné.
Disposable Shoe Covers – 100pk
$ 6.24
Nourrit, hydrate* et protège votre peau des agressions extérieures.
Scanpan Cheese Knife – Set of 2
$ 6.24
Teen Derm Gel sensitive apporte à votre peau sensible une hygiène douce et parfaite grâce à l’action purifiante et apaisante de ses 5 actifs.
Maturing Container with Draining Rack (Decor)
$ 7.49
Démaquille, nettoie (même les particules de pollution) et apaise en un seul geste le visage, les yeux et les lèvres. Apporte douceur et fraîcheur en un geste simple et rapide.
Curd Knife and Curd Scoop
$ 7.49
Soin apaisant relipidant qui restaure le confort cutané des peaux desséchées et irritées par un traitement médicamenteux anti-acnéique.
Disposable Beard Covers 100 Pack
$ 6.24
Soin matifiant sébo-réducteur et hydratant longue-durée des peaux grasses et brillantes.
Full Length Apron with Sleeves
$ 2.81
Soin nuit correcteur anti-imperfections et anti-marques des peaux adultes à imperfections
pH Strips 4 – 7
$ 31.21
Cleanance Gel nettoyant est spécialement formulé pour assurer une hygiène quotidienne efficace des peaux sensibles grasses, sujettes aux imperfections ou à tendance acnéique, aussi bien pour le visage que pour le corps. Sa texture gel offre une action nettoyante profonde, purifiante et matifiante, aidant à éliminer les impuretés tout en régulant l’excès de sébum. Ce gel laisse la peau propre, fraîche et parfaitement préparée pour les soins suivants.
Maturing Container 4L (clear)
$ 12.49
HYSÉAC Gel Nettoyant élimine impuretés et excès de sébum, tout en respectant parfaitement l’épiderme. Sa haute rinçabilité, son aspect moussant au contact de l’eau et son léger parfum caractéristique de la gamme Hyséac en font un produit très agréable à utiliser au quotidien. La peau est plus nette, plus saine, plus fraîche.
